從大自然中來
草源牧業集團從瑞士阿爾卑斯山天然牧場 引進純種西門塔爾牛 該品種牛體格大、生長快、肌肉多 脂肪少、產肉性能高 并且肉質鮮美多汁,營養易吸收 在全球分布最廣,最受歡迎 牛在青山綠水間,聽音樂、喝山泉水長大 身體健康,肉質鮮嫩 草源牧業集團致力打造從牧場到餐桌 全產業鏈運作模式 切實保證食品安全 美食的樂趣不僅在于口中的感受 更在于食材本身的故事 到餐桌中去 精準分級、精細分割的清真工藝才是真正的秘制工藝 72小時排酸、0-4°C全程保鮮讓肉質嫩滑保證新鮮營養 層層檢驗、道道把關、完整產業鏈、追溯保安全的信任與放心
大自然到餐桌的亮點 :強大的追溯系統 包括牧場、運輸、切割、儲存等數據信息 在確保食品安全的同時 也重建了一塊牛肉從大自然到餐桌的全過程 讓每一位消費者確切地知道 草源牧業的牛肉來自何處以及是如何飼養的 草源牧業集團專門設立品控中心 在活牛入廠及屠宰生產線上 設立多個關鍵控制點 反復檢驗牛肉產品質量 牛宰前、宰中、宰后都要進行檢疫 對每頭牛、每批次肉都進行編碼登記
清:指清真品質值得信賴 鮮:指經過72小時排酸處理,草源牧業冷鮮牛肉口感更柔嫩鮮美 專:指心無旁騖專注開發牛肉產品 全:指草源牧業產品豐富,種類齊全
上一條:牛肉的這些部位,你知道應該怎么吃嗎?
下一條:牛肉技巧判斷 |
返回列表 |
友情鏈接 :